Otros productos

Riobech®

Riobech®

Riobech® es un preparado en polvo para la elaboración de salsa bechamel a temperatura ambiente, permitiendo aromatizarse o aderezarse al gusto. Gracias a su textura y cremosidad es ampliamente utilizada para la elaboración de croquetas, que no dejan indiferente a nadie dado su sabor único y diferente.
Rebomix®

Rebomix®

Rebomix® es una tempura pensada para rebozados en productos pre-fritos. El sabor y la textura son inigualables, unidos a la sencillez y rapidez con la que se prepara es un producto único en el mercado. Mediante la aplicación del Rebomix® se consigue mejorar las cualidades organolépticas del producto pre-frito, la estructura consistente obtenida reduce al mínimo las pérdidas de jugos en los ciclos congelación-descongelación y en la fritura, evitando grietas y roturas.
Natacin-RB®

Natacin-RB®

 

La natamicina es un agente antifúngico natural producido durante la fermentación por la bacteria Streptomyces natalensis. Se recristaliza para lograr la solubilidad óptima y eliminar eficazmente el riesgo de levaduras y mohos en alimentos y bebidas.

Nisin-RB®

Nisin-RB®

Nisin RB es un concentrado estándar de Nisin Rb de grado alimenticio, producido por fermentación utilizando bacteria Lactococcus lactis obtenida del chucrut. Se utiliza en alimentos procesados para extender la vida útil del estante descomponiendo bacterias gram-positivas.

Lyso-RB®

Lyso-RB®

La lisozima Lyso RB es una enzima antimicrobiana extraída de la clara de huevo y se utiliza principalmente para lisar la pared celular de bacterias Gram-positivas en alimentos procesados.