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Riobech®

Riobech®

Riobech® est une préparation en poudre permettant de réaliser une sauce béchamel à température ambiante, permettant de l’aromatiser ou de l’assaisonner selon son goût. Grâce à sa texture et à son onctuosité, il est largement utilisé pour réaliser des croquettes, qui ne laissent personne indifférent compte tenu de sa saveur unique et différente.

Rebomix®

Rebomix®

Rebomix® est un tempura conçu pour enrober des produits préfrits. La saveur et la texture sont inégalées, ainsi que la simplicité et la rapidité avec lesquelles il est préparé, c’est un produit unique sur le marché. En appliquant Rebomix®, il est possible d’améliorer les qualités organoleptiques du produit préfrit, la structure cohérente obtenue réduit au minimum les pertes de jus dans les cycles de congélation-décongélation et dans la friture, en évitant les fissures et les cassures.