ADIFOS 75®
Mélange homogène de phosphates alimentaires spécialement conçu pour le traitement du lait UHT. Il a un effet stabilisateur sur les laits soumis à des températures élevées. Prévient la précipitation des sels de calcium et la coagulation des protéines. Il ne modifie pas la viscosité ou l’opacité du lait.